余晏縱橫集
2013/08/22
鹹豬肉炒青蒜
◎yuyen
鹹豬肉炒青蒜。
醃蘿蔔煎蛋,蘿蔔泡熱水之後較不鹹。
燙蕃薯葉。如阿基師所言,菜梗真的不好吃,為了讓葉子不變黑,水滾之後先加麻油下葉子,水滾即撈起。加一點醬油。
http://yuyenjean.blogspot.com/2013/08/blog-post_22.html
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