葡萄乾麵包測試

◎yuyen

一，英國有機小麥高筋麵粉四杯 二，開水360CC 三，低溫初炸橄欖油四大匙 四，二號砂四大匙 五，葡萄乾70克(有機的太乾了，竟然碎了許多) 六，鹽二分之一小匙(天山雪鹽) 七，酵母粉(主婦聯盟買的) 皮太硬了，下次記得先切掉皮較好吃。